自制绿豆冰棍儿

作者： 懒饭App

时间：约5-10分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份

用料

• 绿豆 70g
• 冰糖 80g
• 糯米粉 5g
• 清水 500ml

自制绿豆冰棍儿的做法步骤

步骤 1

锅内倒入洗净的绿豆、清水，煮开后转小火。

步骤 2

小火把绿豆煮到开花后，倒入冰糖，搅拌均匀把糖煮化，撇去浮沫。

步骤 3

将糯米粉加少许水调匀后倒入锅内，搅拌均匀煮约2分钟即可。

步骤 4

熬好的绿豆汤放凉后倒入模具，冷冻10h。

自制绿豆冰棍儿的小贴士

1.增加糯米粉是为了增加冰棍儿沙沙的口感，可以用藕粉替代。 2.用的是硅胶模具，好脱模；不好脱模的情况下可以用冷水冲冲。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-07-17 18:09:10