天这么热，能不能给孩子吃冰淇淋？丨这么吃一定没问题！

作者： babybaker

小朋友到底能不能吃冰淇淋？？？ 首先，冰淇淋的原料是什么，这一点很重要。 冰淇淋按所用原料中乳脂含量分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋这三类。脂肪含量越高，冰淇淋的品质越高也越好吃。其中植物脂冰淇淋是需要避免给孩子吃。 冰淇淋那么冷，吃了会不会伤胃？？？ 首先，人是恒温动物，也就是说食物温度偏冷或者偏热，不会影响器官的功能，也不会影响体温。即使是0度的东西，吃进去到了37度的胃里，也不可能还是0度了。经过口腔、食道，到达胃里的时候早就不是0度了。 其次，我们都知道国外很少喝热水，很多孕妇和孩子都直接喝冰水的，冰箱里拿出来的东西也不解冻直接吃的。 这个不仅是遗传的问题，是他们从小给肠胃建立了耐受，习惯了这种饮食方式。国内的宝宝则大多适应了温热的食物，所以吃凉一点都会有反应。 如果宝宝平时吃的少，又想吃，就少吃一点点，让肠胃慢慢适应。 什么东西吃多了都不好，即使是我们大人。所以不是不能碰凉的食物，而是要适量吃。 孩子多大可以吃冰淇淋？？？ 1岁以下，不能吃 不能吃的原因，也不全是因为凉。是因为1岁内的宝宝，肠胃调节能力还很弱。肠道相比成人更短，对凉食的暖化能力差，太凉的东西会刺激他们脆弱的肠道。 除此之外，市面上几乎所有的冰激凌都含有防腐剂、脂肪糖、色素。对于1岁以下的孩子，这些都不是他们的肠胃可以承受的。 同样也不能吃蜂蜜、糖、巧克力等甜味重的食物，除了会有蛀牙问题，最主要是容易养成不良的饮食习惯。 1-3岁，尽量少吃 越是被禁止的东西，越有吸引力。比起未满周岁的孩子，这个时候的孩子已经不太好控制了。能走能跑能说话，接触外面的世界也更多。 这时候我们就秉持着：不主动提供原则。他不要我们就不给，但是也不用完全禁止。 在孩子一直央求的情况下，可以给他们吃一点。但一定要嘱咐宝贝就只能舔舔，不可以一大口一大口的吃下去。多在嘴巴里含一会儿，再咽下去。 3岁以上，适量吃 这么大的孩子和大人差不多了，可以适量吃。什么零食吃多了都肯定会影响吃饭，时间一久就要影响孩子发育的。 孩子多大可以吃冰淇淋？？？ 1岁以下，不能吃 不能吃的原因，也不全是因为凉。是因为1岁内的宝宝，肠胃调节能力还很弱。肠道相比成人更短，对凉食的暖化能力差，太凉的东西会刺激他们脆弱的肠道。 除此之外，市面上几乎所有的冰激凌都含有防腐剂、脂肪糖、色素。对于1岁以下的孩子，这些都不是他们的肠胃可以承受的。 同样也不能吃蜂蜜、糖、巧克力等甜味重的食物，除了会有蛀牙问题，最主要是容易养成不良的饮食习惯。 1-3岁，尽量少吃 越是被禁止的东西，越有吸引力。比起未满周岁的孩子，这个时候的孩子已经不太好控制了。能走能跑能说话，接触外面的世界也更多。 这时候我们就秉持着：不主动提供原则。他不要我们就不给，但是也不用完全禁止。 在孩子一直央求的情况下，可以给他们吃一点。但一定要嘱咐宝贝就只能舔舔，不可以一大口一大口的吃下去。多在嘴巴里含一会儿，再咽下去。 3岁以上，适量吃 这么大的孩子和大人差不多了，可以适量吃。什么零食吃多了都肯定会影响吃饭，时间一久就要影响孩子发育的。 如何更健康的吃冰淇淋？ 答案很简单，自己做！ 诺，这是我们为您准备的冰淇淋配方和做法 请收好哦！

用料

• 蛋黄 2个
• 细砂糖 15g
• 纯牛奶 30g
• 淡奶油 200g
• 全脂奶粉 20g
• 色素 几滴

天这么热，能不能给孩子吃冰淇淋？丨这么吃一定没问题！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄2个，加入细砂糖15g，搅拌至砂糖微微融化。

步骤 2

隔热水用打蛋器打至蛋黄发白（至少打5分钟）给蛋黄杀菌。

步骤 3

牛奶30g，加入奶粉20g，加热至牛奶沸腾，趁热冲入蛋黄糊中，搅拌均匀。（喜欢吃香草口味的亲可以在牛奶中加入香草籽一起煮沸。）

步骤 4

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时左右。

步骤 5

淡奶油200g，用电动打蛋器打至七八分发。

步骤 6

将蛋黄糊和淡奶油混合均匀。

步骤 7

将混合好的冰淇淋液分成几份，加入不同颜色的食用色素搅拌均匀。

步骤 8

颜色分层倒入冰淇淋杯中。撒上糖珠，放入冰箱中冷冻至凝固。（也可以到在深盘中，冷冻好了用冰淇淋勺挖球球出来吃哦！）

步骤 9

开吃啦！味道和颜值都在线，赶紧试试吧！

天这么热，能不能给孩子吃冰淇淋？丨这么吃一定没问题！的小贴士

1，市面上很少能买到灭菌鸡蛋，所以我们要做好鸡蛋黄的灭菌工作，隔热水打发的步骤绝对不能偷懒。 2，教程中我们用到了食用色素，不想用色素的亲可以用各种颜色的果酱来代替。也可以直接做原味的。 3，淡奶油不要打发的太硬，打到还有一点点流动性的时候最好就停下来了。 4，做好的冰淇淋不需要搅拌，直接冷冻后就可以吃。

菜谱创建时间：2018-07-17 18:07:31