草莓酱松饼

作者： 优子烘焙

夏天天亮的早，早晨起来的也早了，有更多的时间准备早餐。鸡蛋、面粉、黄油，加上姐姐松的草莓酱，做了几片香香的松饼，搭配一杯现磨的红豆薏米核桃糊，健康的一天，从此刻开始。

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30克
• 低粉 160克
• 无铝泡打粉 4克
• 黄油 40克
• 牛奶 70克
• 草莓酱 50克

草莓酱松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入细砂糖。

步骤 2

用打蛋器搅拌至发白。

步骤 3

加入牛奶及果酱，搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛的低粉及泡打粉，翻拌均匀。

步骤 5

加入黄油翻拌均匀。

步骤 6

拌好的面糊静置15分钟到半个小时。时间来不及也可以直接烤，蓬松度会差些。

步骤 7

松饼机预热5分钟。倒入面糊。我的松饼机是不粘的，如果是那种明火上用的松饼机需要涂点黄油才好脱模。

步骤 8

烤的过程中松饼机会冒热气，热气冒完松饼基本就好了。打开盖子，把烤好的松饼取出来，就可以开吃了。

草莓酱松饼的小贴士

松饼要趁热吃才好吃。冷了，最好微波一会儿再吃，但口感比刚出炉的差些。可以搭配蜂蜜、枫糖酱、酸奶、水果等一起吃，更美味！

菜谱创建时间：2018-07-17 16:10:36