足球状乌豆沙蛋黄面包

作者： 映映艺食人生

世界杯结束啦！做几足球面包过过稳😊！

用料

• 普通面粉 360克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 33克
• 糖 60克
• 纯牛奶 180毫升
• 盐 2克
• 安琪发酵粉 4克
• 竹炭粉 适量
• 乌豆沙 200克
• 蛋黄 10个

足球状乌豆沙蛋黄面包的做法步骤

步骤 1

所有面团材料放进面包机，液体的最先放，最后下面粉，然后再挖个小洞放发酵粉再覆盖上面粉。家里没有面包机的也可以手工揉成面团。

步骤 2

面包机和面。

步骤 3

1个半小时后，面包机和面和好了并发酵。

步骤 4

拿出来揉掉里面的空气，并分80克面团揉上竹炭粉如右侧图。

步骤 5

面团分成10份，每份40克，其余所剩面团做装饰。

步骤 6

乌豆沙分成10份，每份20克包上已经用白酒沉泡好的蛋黄。

步骤 7

一切准备就绪。

步骤 8

包上乌豆沙蛋黄，全部包好待用。

步骤 9

把剩余的面团擀成薄厚1.5毫米，用模具切形状。

步骤 10

依次类推。

步骤 11

用水粘上图形状做成形上锅蒸啦！大火烧开转小火蒸15分钟。

步骤 12

像不？

步骤 13

蒸好啦！

步骤 14

不错吧！

步骤 15

又香又软又好吃，非常好棒！

菜谱创建时间：2018-07-17 10:55:42