香辣鸡胗

作者： 可颂面包

这道菜简直太下饭了，每次上桌肯定是最受欢迎的菜了，那是真的超级无敌的好吃，这个不是我说的，是饭客说的哟😄

用料

• 鸡胗 500克
• 料酒 适量
• 生姜大蒜小米椒 适量
• 蒜苗 适量
• 酱油，盐 适量
• 二锅头 适量

香辣鸡胗的做法步骤

步骤 1

1:鸡胗买回来洗干净焯下水切小片 2:生姜大蒜小米椒洗净切你想要的形状，蒜苗洗净备用

步骤 2

1:锅里放油放入：生姜大蒜小米椒炒香，放鸡胗翻炒 2:中间我会放入白酒一起翻炒去腥味 3:鸡胗炒到快熟时放料酒生抽和盐入味翻炒 快出锅时放入蒜苗一起翻炒几下即可出锅啦

步骤 3

简单又好吃

香辣鸡胗的小贴士

肉类一般我都会先焯下水，炒的时候我不仅会用料酒，还要用二锅头白酒，它不仅能去腥味，还很香。

菜谱创建时间：2018-07-15 01:18:35