阿胶四君子膏

作者： 一璐繁花

党参、白术、茯苓、甘草便中药里最有名的四君子了，它们组在一起就是经典的“四君子汤”，最擅长做的一件事便是补气，后来许多补气方都是在它的基础上加味，所以被称为补气药里的鼻祖，也被称为“补气第一方”。 阿胶是补血上方，一般熬膏滋我喜欢用阿胶收膏。看个人喜好。 如果你有面色发黄、气短乏力、说话声低、脾虚气弱、不爱动等现象，那你应该需要四君子汤了。 补气第一膏方，养胃健脾，慢性肠胃病福星。

用料

• 阿胶 100克
• 黄酒 150克
• 党参 85
• 甘草 35
• 茯苓 65
• 白术 65
• 蜂蜜 200g

阿胶四君子膏的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

清洗所用材料，用1000ml水浸泡8个小时以上，我一般喜欢晚上浸泡，一早四点多开熬

步骤 3

早起头脑清醒，开始煮，一开始由1500ml水煮2小时，第二次1000ml水煮1.5小时，第三次800ml水煮1个小时的样子。

步骤 4

三蒸三滤得到三次的清膏，放入砂锅继续煮 药汤收到浓度，加入洋化的阿胶，继续收膏。 待有点凉的时候加入蜂蜜，这样利于保存和缓慢的释放药效。

步骤 5

做好的膏装入无水消毒好的罐子。基本上我做好的只能装2瓶，很浓缩的2瓶

阿胶四君子膏的小贴士

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菜谱创建时间：2018-07-14 13:25:12