糖醋嫩姜片

作者： 茉莉花开_i下厨

去年做过一次，找不到做法了，凭着感觉再腌一次，姜是个好东西，大家都懂得。网上买了五斤，处理洗干净后只剩四斤了。

用料

• 仔姜（净） 四斤
• 苹果醋 900ml
• 白砂糖、冰糖 350克
• 盐 70克
• 容器 玻璃瓶

糖醋嫩姜片的做法步骤

步骤 1

姜洗刮净，晾干

步骤 2

切片，盐腌渍

步骤 3

出水以后，开水断生，捞出晾凉

步骤 4

冰糖白糖加水加热化开，倒入醋

步骤 5

装八分满的姜片，倒满糖醋水，密封瓶盖，每天早餐吃几片姜，发汗祛湿，坚持下去长命百岁-哈哈😄

糖醋嫩姜片的小贴士

糖醋汁根据自己的身体状况调好糖的用量即可。 容器不要用塑料包装，玻璃瓶最好

菜谱创建时间：2018-07-14 09:48:18