超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】

作者： 一口小鱼干

这是我平时最爱的快手早餐之一啦 营养美味 健康又低脂😆 也很适合减肥人群和新手制作哦！ 很久前有朋友让我发过方子 因为我一般是凭感觉来放料 没有具体的称量过配料 也就一直搁置啦 趁假期把用量精细化一下 一起做起来吧～💪

用料

• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 50克
• 水 50克
• 黄瓜 100g
• 盐 1.5g

超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法步骤

步骤 1

黄瓜削丝

步骤 2

加入适量盐 搅拌一下 腌制一小会

步骤 3

磕入一个鸡蛋

步骤 4

加入适量水 搅拌均匀

步骤 5

把面粉加入混合后的蛋液中

步骤 6

搅拌均匀 面糊为 比较稀 略有一点粘性 的流动体

步骤 7

电饼铛中刷薄薄的一层油防粘 没有电饼铛可换成平底锅

步骤 8

倒入蛋饼液 轻轻晃动一下电饼铛 让液体均匀布满电饼铛 顺便也把黄瓜分散均匀哦

步骤 9

开火摊熟即可 饼底很薄的 熟的很快 不要烙过了哦！

步骤 10

出锅开吃～ 味道简单清新 虽然食材简单 但非常可口喔！

超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的小贴士

1.没有电饼铛可以用平底锅，小火摊熟即可 2.液体可以换成牛奶 或者用全蛋液等你喜欢的，我个人还是比较偏爱最原始的口味哦 3.喜欢厚实一些口感的朋友可以增加面粉到50g按照面糊稠稀程度加水即可 4.欢迎指正不足，共同进步哦～ 5.有任何问题可以留言，我会尽快回复的🙈

菜谱创建时间：2018-07-13 18:18:04