水煮肉片

作者： 一颗花生酱_Yomi

用料

• 里脊 适量
• 花椒 适量
• 豆芽 一些
• 豆瓣酱 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 少量
• 生抽 少量
• 盐 少量
• 葱 几根
• 大蒜 适量
• 姜 少量

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

姜，蒜，肉等都先剁好备用

步骤 2

肉里加入料酒，生抽搅拌均匀

步骤 3

加入姜，蒜，淀粉完全搅拌均匀，放置一会儿使得肉更嫩

步骤 4

锅里热油，放入豆芽等配菜，放入豆瓣酱，辣椒炒扁炒香，盛起来垫底备用。另起一锅热油放入腌制好的肉，加水煮至熟，捞出铺在蔬菜上。最后锅里热油，碗里放好葱蒜等配料。滋的一声热油下去。最后撒上葱花，一盆红辣辣香喷喷的水煮肉片完成啦。

菜谱创建时间：2018-07-13 10:36:35