【宿舍小厨01】蔬菜鸡胸汤（无油盐减脂餐）

作者： CHLOEY

——在狭小的寝室也要吃的健康系列。 最近想要通过控制饮食减肥，食堂油盐太大，也不能天天出去吃沙拉轻食。于是在寝室买了个小煮锅，可以自己煮菜了，省钱还好玩超开心🌝于是分享小锅的处女座——论水煮鸡胸肉也可以很好吃😋

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 香菇 4朵
• 生菜 3片
• 酱油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐（腌肉用） 少量
• 水 适量

【宿舍小厨01】蔬菜鸡胸汤（无油盐减脂餐）的做法步骤

步骤 1

宿舍不好切肉，所以在超市让阿姨剁好块。没有冰箱肉不能过夜所以最好现吃现买。 买来的鸡胸肉加少量酱油、黑胡椒和盐抓一抓腌一会，我时间比较紧张就腌了十来分钟，可以适当加长时间会更入味。

步骤 2

将胡萝卜、香菇、生菜洗净。香菇和生菜用手斯一撕，胡萝卜切块备用。

步骤 3

锅里放水，烧开后加入鸡块，煮大概15-20min加入香菇和胡萝卜。再煮一下可以自己尝一下汤的味道，根据需要可以适量加入酱油和黑胡椒。酱油里有盐所以不需要再放盐了。 我小锅功率比较低，功能也有限。我调到煮面模式功率先大后小定时30min。煮的时候刚才腌鸡肉的黑胡椒的香气就出来啦～

步骤 4

30min过后继续加热10min。期间加入生菜叶。

步骤 5

翻搅一下就可以出锅啦～ 这一顿低油低卡高蛋白，还有蔬菜调剂。比纯水煮鸡胸肉不要好吃太多～室友也说赞，已经去买锅了哈哈哈

【宿舍小厨01】蔬菜鸡胸汤（无油盐减脂餐）的小贴士

减肥的盆友记得调料不要放太多哦。调料尤其是后期加工的酱料含盐量和热量非常高，尽量少吃！增味可以用黑胡椒，减肥好伴侣☺️

菜谱创建时间：2018-07-13 01:16:37