咖喱块土豆炖牛肉（懒人版）

作者： 其实你想多了

咖喱口味一直很喜欢，咖喱炒饭，咖喱栗子烧小排等等。放入咖喱粉和咖喱块口味完成不同。咖喱块、牛肉、土豆，放在一起炖烂后，一定要多些水，那种口感让人爱不释口、回味无穷。

用料

• 牛肉 250克
• 土豆 2个（大个的）
• 姜片 3片
• 鸡精 2-3克
• 白糖 1小勺
• 盐 适量

咖喱块土豆炖牛肉（懒人版）的做法步骤

步骤 1

牛肉选择很重要，选择适合炖的牛肉，我是超市买的冷鲜牛肉，肥瘦相间。

步骤 2

1、牛肉放冷水里煮，加3片姜片。煮开捞出牛肉，再把牛肉放温水里洗一下。 2、土豆削皮切成块备用 3、温水洗好的牛肉放入高压锅和土豆一起，加入水。水量是牛肉和土豆的3至4倍。 4、高压锅起气后煮15分钟左右，牛肉煮烂即可。 5、煮好后把牛肉土豆和水一起倒入锅里，中小火炖，加入2块咖喱块，让其慢慢融化。中小火再炖10分钟，变粘稠，注意不要糊了。 6、加入盐、白糖、鸡精，好吃、入味的咖喱块牛肉土豆就好了。 如果你喜欢咖喱口味的，绝对会爱不释口。

咖喱块土豆炖牛肉（懒人版）的小贴士

如果有剩，不要倒掉。据说过夜的咖喱拌饭也是一道美食，会是另一种不同的美味！

菜谱创建时间：2018-07-10 23:20:43