肥宅减脂餐：华尔道夫沙拉

作者： 苏州欧米奇西点西餐学院

经典西餐菜肴华尔道夫沙拉来自美国纽约市，距今已有100多年历史。这道沙拉由苹果、西芹等新鲜蔬果加入坚果组成。健身减肥达人夏天可以直接用沙拉配一些面包当正餐吃，清爽健康不长肉。这样一道历史悠久，口感体验丰富的沙拉怎么做呢？我们一起来完美get吧~

用料

• 熟鸡胸肉 80g
• 苹果 1个
• 香橙 1个
• 柠檬 1个
• 圣女果 6颗
• 西芹 半把
• 蓝莓干 1把
• 核桃仁 1把
• 芝麻 少许
• 蛋黄酱 1份

肥宅减脂餐：华尔道夫沙拉的做法步骤

步骤 1

1. 蔬果洗净 2. 苹果、香橙、西芹和鸡胸肉切丁，圣女果切成两瓣儿备用 3. 将切好的果蔬丁倒入碗中，切开柠檬挤入柠檬汁，再倒入蛋黄酱搅拌均匀 4. 将核桃仁、蓝莓干和芝麻撒在搅拌均匀的沙拉表面 5. 喜欢更清爽一点的朋友可以在碗底铺上一层生菜，吃起来更有夏天的感觉

菜谱创建时间：2018-07-10 18:29:12