红糖麻薯华夫饼

作者： 啊呜511

简单又快手的麻薯格子华夫~ 紫米华夫饼：http://www.xiachufang.com/recipe/102250537/ 南瓜蜜豆华夫饼：http://www.xiachufang.com/recipe/102323959/ 紫薯香芋华夫饼：http://www.xiachufang.com/recipe/102317700/ 黑胡椒土豆华夫饼：http://www.xiachufang.com/recipe/102334097/

用料

• 高筋粉 200克
• 耐高糖酵母 2克
• 盐 2克
• 细砂糖 30克
• 全蛋液 50克
• 冰牛奶 70克
• 黄油 40克
• #馅料
• 麻薯 适量
• 红糖 适量

红糖麻薯华夫饼的做法步骤

步骤 1

面团材料中黄油以外的所有食材称重放入海氏HK53厨房一体机主杯

步骤 2

设置6分钟/2档揉面

步骤 3

2分半到3分钟的时候加入黄油

步骤 4

继续揉成光滑的面团。

步骤 5

等分为10个小面团，滚圆。

步骤 6

盖保鲜膜稍稍松弛5-10分钟后将面团压扁，包入15克左右麻薯和适量红糖。 麻薯做法戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/103320688/

步骤 7

收口捏紧。

步骤 8

依次做好。

步骤 9

放入提前预热好的华夫饼机

步骤 10

盖上盖子，约2分钟闻到香味的时候打开盖子观察，颜色如图即可取出

红糖麻薯华夫饼的小贴士

包入红糖不可贪多，加热的时候容易爆出来，适量即可。

菜谱创建时间：2018-07-10 14:19:42