绿豆加水煮熟沥干水份用搅拌机搅成糊状
搅细的绿豆糊放入安利煎炒锅中加入两勺自制猪油和两片冰糖(喜欢甜的可以多加点)
小火翻炒(翻炒是个耐心活,火不能大而且要一直不停的翻炒)
炒到这个程度就差不多了
炒好的豆沙
将豆沙揉成差不多50克左右的小剂子,放入模具按压成型
制作好的成品
约上小伙伴,配上一杯花茶,就是一道夏日清凉的下午茶