我没有壳子了。。所以糊底了,但是上面不影响,膨胀了,里面空的 第一步,酸奶,奶粉,玉米淀粉混合,然后过筛 第二部,低粉鸡蛋混合,放柠檬汁,混合,然后分三次混合酸奶糊,混合完加糖接着混合,可以多混合一些糖,我觉着不甜,但是我不爱太甜的东西,我吃正好,第三步加低粉,接着搅拌均匀,酸奶不要搅太稀了,免得过滤出乳清 搅拌均匀放进磨具就可以了 第四部放中层,上下210,20分钟,180,5分钟。
可以20分钟拿出来,刷鸡蛋,撒点芝麻,就有颜值了,糖可以多加,酸奶可以减少,有一点点酸,我觉着可以接受,口感挺好,第一次写菜谱,新手,写的不明白的再问吧。。