盐酥鸡

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份

用料

• 去骨鸡腿 400g
• #外裹粉调料
• 红薯淀粉 100g
• 白胡椒粉 5g
• 盐 1g
• #腌肉调料
• 五香粉 2g
• 盐 1g
• 料酒 5g
• 生抽 5g
• 小葱 1根
• 生姜 2片

盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉加葱段，姜片，料酒，生抽，盐，抓匀腌制。

步骤 2

红薯淀粉加白胡椒粉加盐混合均匀，将腌制好的鸡块均匀的裹上混合淀粉备用。

步骤 3

油锅加热至7成热，筷子放进去的时候，筷子头有小气泡冒出来，就可以将鸡块分别放进去了 。炸到金黄色捞出就可以吃了。

盐酥鸡的小贴士

1鸡腿肉，可以买现成的也可以用鸡腿自己剃。 2如果希望炸的更脆，也可以复炸一下。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-07-09 11:36:36