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扁豆炒腊肠的做法

扁豆炒腊肠

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作者: 馨月
馨月
市场上新鲜的扁豆啦,它的口感略清糙了些,配上含油量高的腊肠,刚好融合了这种不适口。一盘红红绿绿的菜,食欲也被之勾引而来,吃饱喝足,谁也不服! 话说,芸豆,豆角,扁豆,你能分清楚它们谁是谁吗?

用料

扁豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、扁豆摘洗干净切成喜欢的小块(或整根使用),腊肠蒸熟切片,葱蒜切碎,姜切丝备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、锅烧开水,加几滴油和少量盐(配料表外),下扁豆焯烫至变色捞出过凉水,沥水备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、锅入油烧热,加入腊肠,小火煽至出油,转大火加入蒜碎及姜丝翻炒出香味,调入料酒,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入扁豆翻炒一会,调入盐,糖,胡椒粉翻炒均匀,加入葱碎,翻均起锅。

菜谱创建时间:2018-07-08 20:13:09
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