泡椒鸡爪

作者： 绿芽芽了

看球良配

用料

• 鸡爪。 10 只
• 泡椒。 5 个
• 花椒。 十几 粒
• 白醋。 少许 滴
• 盐。 1勺 克
• 白酒。 少许 勺
• 香菜。 少许 根
• 白糖 3大勺 克
• 醋 适量 勺
• 柠檬 1 个
• 酱油 少许
• 大蒜。 5片
• 香叶。 少许
• 小茴香。 一小块

泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

1、首先，鸡爪过水煮5分钟入水冲洗干净，剪掉指甲对半切，然后继续煮2分钟入冰水降温

步骤 2

2、再起一锅加入少许水煮开，将花椒、香叶、茴香、盐倒入煮开，关火放凉

步骤 3

3、把2倒入鸡爪中，再撒上蒜、糖、醋、酱油、盐、鸡精香菜葱，柠檬切片倒少许白酒没有可不加，盖盖放冰箱冷藏，明天就可以吃啦，具体醋糖调味按个人口感增加

菜谱创建时间：2018-07-07 12:43:33