红烧肉

作者： Sunpenny

用料

• 五花肉 克
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉丢入煮沸的水中去血水，油锅放入冰糖熬化

步骤 2

倒入去血水后的五花肉，上色，翻炒至皮呈半透明

步骤 3

上色完成

步骤 4

倒入温开水，浸末过肉，加入醋，盐，生抽，蚝油调味

步骤 5

收税时不断翻炒，避免底部烧焦

步骤 6

撒上葱花装盘

菜谱创建时间：2018-07-07 12:28:59