糖衣花生米

作者： 手机用户8182_cj0v

小时候的味道，以前是妈妈做给我吃，现在是我做给家人吃，满满的幸福感！

用料

• 花生米 300克
• 母鸡蛋 1只
• 白糖 100克
• 淀粉 1勺

糖衣花生米的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅散，把清洁好的花生米倒入，拌匀，确保每一粒都沾上蛋液，之后倒入淀粉，拌匀，多裹淀粉，成品更加酥脆可口

步骤 2

食用油7分热将花生米倒入，油量要没过花生米，小火炸，听到噼啪响声后捞出备用

步骤 3

这是炸好的成品，最后把油捞出，下入白糖，用勺子不停的搅至起大泡，下入炸好的花生米，同时不停翻炒，加入熟芝麻，出锅晾凉

步骤 4

装盘，香脆可口的糖衣花生米，大人孩子都喜欢，我放的糖不多，因为家人都不太喜欢吃甜的

糖衣花生米的小贴士

花生米一定要小火炸，芝麻要最后放

菜谱创建时间：2018-07-06 18:08:44