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天热没胃口?想吃点清凉的?今天给大家安利一款荞麦凉面,在炎热的夏天最适合不过。简单的做做法,清爽的味道,让你一扣扣尝到该属于夏天的味道~
凉面想要好吃,碗汁是诀窍,里面的调料种类直接影响了最后凉面的口感,跟着今天的步骤来,绝对好吃没有错!如此好吃又简单的凉面,赶紧来试试吧~
三丝荞麦凉面的做法步骤
步骤 1
锅烧热放入八角,桂皮和花椒焙香,放入生抽,清水和老抽搅匀煮开,加入冰糖煮至融化后倒入碗中备用
步骤 2
煮锅中加水烧开放入荞麦面,煮熟后捞出,过凉水放入碗中备用
步骤 3
将焯熟的豆芽,胡萝卜和黄瓜丝放在面上,浇上碗汁即可食用
菜谱创建时间:2018-07-06 14:05:28