丝瓜蛋花汤

作者： 鱼罐头是我的

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用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 虾皮 适量
• 蒜 2瓣
• 糖 适量
• 香油 一小勺
• 鸡精 适量

丝瓜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切滚刀块，蒜切末

步骤 2

热锅凉油放蒜放虾皮炒至有些变色下开水保持大火煮开

步骤 3

水开可以扔丝瓜了还是大火

步骤 4

汤碗里打个鸡蛋用勺子搅搅，碗里再加点香油

步骤 5

丝爪煮软后连汤都倒到汤碗里看个人口味加调料

丝瓜蛋花汤的小贴士

丝瓜切小一点好吃，很快手的汤也很美味

菜谱创建时间：2018-07-06 12:52:08