南瓜丝炒咸鸭蛋的做法

南瓜丝炒咸鸭蛋

米雪儿的私房菜
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用料  

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  • 将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末

  • 锅内放入橄榄油,7成热后放入蒜片、咸蛋碎,炒香

  • 然后倒入南瓜丝,加入少量开水,炒至2分钟左右,南瓜丝变软即可

  • 加入香葱和盐,起锅即可

菜谱创建时间:2011-11-08 23:56:08
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