西红柿切刀成丁,小米辣切刀成段。锅中烧水下玉米,青豆煮至熟捞出,肉沫加入(盐,胡椒面,芡粉,料酒)拌匀,锅底下油加入肉沫炒香捞出备用。
洗锅干净下少许油将小米辣,蚝油炒香加入玉米粒,青豆调味(盐,味精,鸡精,胡椒面,料酒)下肉沫,西红柿丁,芡粉水翻炒起锅装盘撒上葱花即可。