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综合了三四个方子的三汁焖锅的做法

综合了三四个方子的三汁焖锅

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作者: comcome
comcome

用料

综合了三四个方子的三汁焖锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大虾10只(处理好虾线),鸡翅中10个,排骨半斤多(排骨不建议放,因为焖不烂,可以换成鱿鱼圈或者羊肉粒),放1-2小勺盐、料酒2勺、辣椒粉1-2勺(根据自己吃辣的程度放),搅拌均匀腌制最少15分钟,时间越长越好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜1、红薯1、红尖椒1、青椒1、洋葱1、大蒜4瓣、辣椒粉1-2勺(根据自己能吃多少辣而决定)、橄榄油1-2勺(可用花生油代替)、盐2小勺。然后搅拌均匀,腌制十几分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三四个方子综合的酱汁,黑椒酱一大勺、蕃茄酱一勺(35g一袋,不甜的那种番茄酱),蚝油一勺半、生抽两勺、甜面酱一勺、黄豆酱两勺、淀粉一小勺、鸡精一小勺

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放这种番茄酱,我家做汤也放这种,不甜,只有纯番茄的味道。(没收广告费)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入比烧菜多一点的油,然后倒入第一步腌制好的蔬菜,再放腌制好的大虾、鸡翅、排骨。开大火2分钟后转小火一共焖10分钟,然后开盖放入第三步调好的酱汁,继续盖盖焖10分钟。(重点是一定要中小火焖!中小火!中小!火!一定要用不粘锅!不粘!锅!)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖好开盖把芹菜叶撒上、再撒些香菜沫、芝麻(不喜欢的都可以不放,我是为了拍照好看,芹菜、香菜的味道我一直也不排斥)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前搅拌均匀,享用吧!^ - ^

菜谱创建时间:2018-07-01 19:41:08
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