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电饭锅版白切鸡的做法

电饭锅版白切鸡

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作者: CarolLi
CarolLi
广东同事教的简易版

用料

电饭锅版白切鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

市场买来的鲜鸡,先用盐里外腌一遍,电饭煲锅底刷层油铺满葱姜蒜,将鸡放入国内按下煮饭键。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

总共煮两遍,全程不加一滴水,两遍煮好后捞出,放去准备好的冰水里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥冰水后斩块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用热油浇上葱姜蒜沫,加生抽。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用放水,鸡自身有油脂和水份。

菜谱创建时间:2018-06-30 22:52:20
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