超简单的平底锅版火烧

作者： sevenshan

第一个菜谱 这是全家都比较喜欢的早饭 每次做很多 可以吃几天 做好放冷藏 要吃的时候微波一下或者蒸一下 其实冷的也可以吃 自己做的鸡蛋糕 面包 馒头之类都没有这款受欢迎 面包总是硬硬的 没信心发菜谱 这个菜谱也是为了给自己做个记录

用料

• 面粉 600克
• 水 330克
• 酵母 4g
• 糖 90g（不喜欢甜食可稍减）
• 馒头改良剂 1至2g
• 豆沙馅 适量（也可不放）

超简单的平底锅版火烧的做法步骤

步骤 1

所有用料（除豆沙馅料）放入面包机和面10分钟 然后发酵一小时（夏天放面包机 活完面直接拔掉电源发酵即可）

步骤 2

发酵好的面团排气 揉成一个个小团备用

步骤 3

把面团稍压扁 中间放入适量豆沙馅

步骤 4

捏紧防止馅料跑出来

步骤 5

用擀面杖擀成薄厚适中的饼

步骤 6

平底锅刷一层油 小火煎至两面金黄稍稍发黑即可

步骤 7

豆沙馅是买的现成的 什么牌子都可以

超简单的平底锅版火烧的小贴士

白糖黄糖都可以 只是放黄糖面团偏黑

菜谱创建时间：2018-06-30 22:49:57