黄金三色蛋

作者： 来如如来

用料

• 鸡蛋 4个
• 皮蛋 1个
• 咸鸭蛋 1个

黄金三色蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄蛋清分离

步骤 2

蛋清不要搅拌直接放入方形模具（我用的便当盒）中

步骤 3

咸鸭蛋，皮蛋切块，放入蛋清中，喜欢吃火腿或者其他的可以蒸熟，都可以放入其中

步骤 4

转动下模具，保证蛋清和皮蛋，咸鸭蛋均匀分布，入蒸锅蒸五分钟

步骤 5

定型后取出，倒入搅拌好的蛋黄液，根据自己的口味可以在蛋黄液中加适当的佐料，再次入锅蒸五分钟

步骤 6

完全定型后，出锅，待冷却，切块装盘，磨点黑胡椒，即可

菜谱创建时间：2018-06-30 22:13:25