冰糖燕窝

作者： 白浅_a7ji

青春若有张不老的脸 一定和燕窝有关 时间像流水一样不能倒回 但你若能坚持每天吃燕窝，或者一周吃3～4次燕窝，你会惊奇的发现，岁月对你一直都是“温柔以待”！

用料

• 燕窝 1盏（6克左右）
• 冰糖 适量（根据口味调整）
• 纯净水 适量

冰糖燕窝的做法步骤

步骤 1

取其中一盏燕窝，放到无油干净的碗，倒入纯净水盖过燕窝

步骤 2

就像这样，夏天泡发三个小时左右，倒掉水

步骤 3

用手按纹理撕成条，继续放水泡发，再泡发1小时，一般来说泡发4-6小时，期间可以再换水1-2次，泡发至无白芯就可以

步骤 4

放入炖盅、水没过燕窝1-2厘米就好，电炖锅30-40分钟左右，煤气20分钟即可，出锅后加冰糖更不容易化水

步骤 5

放温后就可以享受美味了

菜谱创建时间：2018-06-30 18:37:04