美善品·韭菜花炒黄鳝

作者： 没有项圈的润土

用料

• 黄鳝 2条
• 大蒜 6-8粒
• 韭菜花 100克
• 盐 适量
• 生抽 10克

美善品·韭菜花炒黄鳝的做法步骤

步骤 1

黄鳝杀好，流水冲净 放入网锅加水 5分钟/50度/速度5洗干净 先切花刀 然后切均匀的段 放点料酒拌匀备用

步骤 2

大蒜切滚刀块，干辣椒2颗（喜欢辣的多放点），姜丝15克，油20克，3分钟/120度/小勺爆香

步骤 3

爆香结束 好香

步骤 4

加入黄鳝段，生抽、盐适量 6分钟/V/反转小勺煸炒 放入韭菜花段 2分钟/V/反转小勺

步骤 5

搞定 韭菜花也可以替换成蒜苔

步骤 6

趁热吃吧 超级下饭！

步骤 7

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菜谱创建时间：2018-06-30 18:21:48