黄金蛋炒饭

作者： 胡椒cream

不喜欢鸡蛋的颗粒，但又想有鸡蛋就可以试试黄金蛋炒饭。看不到鸡蛋，但可以吃到鸡蛋哦～

用料

• 鸡蛋 适量
• 米饭 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 腊肠 适量

黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

剩米饭是做炒饭最方便，最好的米饭。把鸡蛋打碎，和我米饭混匀，保证每粒米饭都被但也包裹住了，一般来说一碗米饭，一个鸡蛋差不多就够了。鸡蛋太多的话，会导致包裹米饭后，还会有多余的蛋液，这样不太美观

步骤 2

小葱，腊肠切丁备用。

步骤 3

热油，炒米。

步骤 4

米饭快熟时下入小葱，腊肠，盐，在略微翻炒一会即可出国。 很简单的哦～

黄金蛋炒饭的小贴士

米饭和鸡蛋搅拌的时候，就可以把米饭压散，这样炒的米会好吃一点(因为散开来，受热就会比较均匀)。

菜谱创建时间：2018-06-29 19:30:34