水果芋圆

作者： 诗歌和远方zzz

鲜芋仙太贵，突发奇想自己动手做，营养又健康

用料

• 木薯粉200 克
• 红薯2 个
• 紫薯 1个
• 火龙果 1个
• 芒果1个
• 哈密瓜100g
• 西米露100g
• 蜜红豆
• 牛奶250 克

水果芋圆的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

水果切小块，红薯紫薯蒸好用勺子捣碎

步骤 3

关于蜜红豆制作，前一天晚上加盐浸泡，之后清洗倒入沸水煮开，捞走漂浮物，煮10分钟左右，把红豆捞起来，重新放入沸水中加糖煮40分钟左右即可

步骤 4

关于西米露，简单清洗过后倒入沸水中，边煮边搅拌，10到15分钟之后倒出漏网用水冲一下

步骤 5

芋圆的制作，木薯粉的量没有定，只要揉搓到不粘手就好，切成小坨放入沸水，2分钟左右便会浮上水面。 然后在纯净水过一下水，会更Q弹。比如，面条也有类似做法

步骤 6

然后把以上准备的食材放在一起，便是美味的芋圆啦

菜谱创建时间：2018-06-29 14:45:05