土豆蒸肥肠的做法

土豆蒸肥肠

1329人浏览 15人收藏
向菜谱作者提问
米雪儿的私房菜

土豆蒸肥肠的用料  

土豆蒸肥肠的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将肥肠用醋清洗干净,沥干水分备用;将土豆切成块备用

  • 用米粉、水、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、生抽、味精、姜米将肥肠拌匀

  • 将拌好的肥肠放置30分钟入味

  • 取一个小碗,铺上拌好的肥肠,然后放上土豆块

  • 待蒸锅内水烧开后放入肥肠碗,大火蒸90分钟

  • 蒸好后,取一个平盘,倒扣在碗上,按紧后将碗翻过来,盘子在下,然后拿掉碗;撒上香葱即可

菜谱创建时间:2011-11-08 23:45:18
App 内打开

土豆蒸肥肠的其他做法

作者的其他菜谱