肉末鸡蛋羹

作者： 内场老大

用料

• 鸡蛋 2个
• 肉末 50克
• 香油 1勺
• 盐 10克
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺

肉末鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

1.肉末里放生抽，鸡精，盐，姜粉，搅拌均匀

步骤 2

2.两个鸡蛋打散，倒入温开水后再次搅拌

步骤 3

3.用滤网把蛋液过滤一下

步骤 4

4.入锅前，把肉末和过滤后的蛋液再搅拌一下

步骤 5

5.上锅蒸的时候要盖个盖子，因为加了肉末，所以蒸的时间稍微长一点，蒸20分钟

步骤 6

6.出锅后淋上少许香油就可以吃啦

菜谱创建时间：2018-06-29 12:59:30