孜然土豆

作者： YY的小食界

大学时候，最喜欢小村子附近的油炸小土豆，香脆可口，金黄色的土豆配上香菜、葱、芝麻，想着就要流口水……

用料

• 土豆 3个
• 辣椒粉 2勺
• 盐 适量
• 花椒粉 2勺
• 葱花 三只
• 芝麻 适量

孜然土豆的做法步骤

步骤 1

油烧热，加入土豆，煎炒至金黄色即可。这样吃起来才会比较酥脆！😀😀

步骤 2

准备好佐料:蒜末、姜末、葱花、香菜。

步骤 3

煎炸好的土豆捞出。再倒油入锅，放入蒜末和姜末，再放入土豆。然后加入孜然粉，辣椒粉，也可根据个人口味加入花椒粉。最后快出锅的时候加入葱花和香菜。

孜然土豆的小贴士

1.土豆一定要金黄，口感才好。 2.绿色调味菜一定要出锅前再放，不要太早，否则都蔫了; 3.各种调料依据个人口味进行添加。

菜谱创建时间：2018-06-29 09:02:00