什锦汤

作者： 红糖果果

女儿爱喝的汤

用料

• 瘦肉：60克 金针菇：一小把
• 西红柿：半个 煮汤豆腐：一小块
• 鸡蛋：两只 葱花：少许
• 盐：少许 鸡精：少许
• 胡椒粉：少许 红薯粉：少许
• 生抽：少许 生姜：一小片
• 食用油：少许

什锦汤的做法步骤

步骤 1

把所需的肉，金针菇，豆腐和西红柿切成丁备用，红薯粉用水调好放在一边备用，肉用红薯粉，一点盐和生抽，蛋清搅匀备用，鸡蛋搅散备用，锅里水烧开，放入一小片生姜，然后加入豆腐，煮到豆腐浮起来，然后依次加入西红柿丁，金针菇段，肉丁煮开，煮开以后放入红薯粉勾芡，再放入鸡蛋搅匀，最后淋上油，撒上葱花，胡椒粉，盐和鸡精！

步骤 2

营养开胃的汤！

什锦汤的小贴士

这个汤的豆腐一定要买水豆腐哦。

菜谱创建时间：2018-06-28 14:03:59