淋汤面

作者： 漠北8391

夏天天气特别热，中午别的饭大概就是一碗，如果是淋汤面那就可以吃两碗啦，再如果是母上大人自己手擀的面条那就可以吃三碗...我的天，饭量好大🙀

用料

• 小白菜，包包菜（莲花白），生菜，韭菜 要看自己吃的情况而定，爱吃菜就多放点，爱喝汤就水多点
• 葱 适量
• 盐 适量
• 醋 适量(根据自己情况加）
• 酱油 一点点也可不放（主要是调颜色放）
• 食用油 适量

淋汤面的做法步骤

步骤 1

菜切细丝放在碗或者盆里，放好盐，葱切碎，烧一些开水（可以把菜烫过的量就行）

步骤 2

锅里放食用油，烧热后放进葱花炒香，倒在切好的菜上

步骤 3

然后在呛了葱花的锅里放入醋烧开

步骤 4

然后倒进放菜的碗里，再倒入开水，烫过菜

步骤 5

等赶紧菜烫熟后放入凉水中让温度降下来，不然后面菜会发黄，等汤凉了之后就可以把面条煮熟，用凉水过凉后浇上汤开吃啦，凉凉的酸酸的，很开胃

菜谱创建时间：2018-06-27 12:24:03