黑糖奶茶

作者： 沙滩脚印

去年亚马逊上买了两包冲绳黑糖，一直没吃。。。快过期了，最近在整理家里所有食材，正好轮到它！ 处理掉！ 没想到意外的好喝！ 可以和奶茶店的风味一样！ 平常自制奶茶，糖的风味和奶茶店总是不一样！ 这下解决了！但是这糖也用完了，就先把方子记下，以后根据这个去调整了！

用料

• 冲绳黑糖 45g，9颗
• 水 250克
• 袋泡茶 2包
• 鲜奶
• 梅森杯 一个

黑糖奶茶的做法步骤

步骤 1

把水和糖放入锅中，煮开，直到糖融化，记得不停搅拌，糖到后面会越来越粘稠。

步骤 2

融化后倒出来放凉，放入两包袋泡茶，放入冰箱冷藏。

步骤 3

我是第一天晚上放冰箱，第三天取出来使用的，相当于冷泡茶做了两个晚上。

步骤 4

把所有黑糖茶水倒入梅森杯，放入4颗冰块，最后鲜牛奶倒满，这个比例刚好！可以根据自己喜好调节茶和奶的比例！

黑糖奶茶的小贴士

灵感来自冷泡茶，不太好的茶叶，冷泡茶后，还可以喝出花香；而如果是经过开水煮或者冲泡在冷藏，茶的涩味就出来了，所以想到用糖水冷泡茶！本来只是想单纯的冷泡，后来想到这个黑糖，正好就用煮开再放凉的黑糖水冷泡了，效果出乎意料！

菜谱创建时间：2018-06-27 01:20:22