猪肉没怎么腌
听我爸的,肉是新鲜的就没怎么腌,稍微弄点姜丝和一丁点儿料酒,根本不用放生抽!没放粉肠和猪肝。
记得把肉的肥油切掉,不然我一口一个肥油吃得想吐,我要吃瘦肉🥹
猪肉没怎么腌
听我爸的,肉是新鲜的就没怎么腌,稍微弄点姜丝和一丁点儿料酒,根本不用放生抽!没放粉肠和猪肝。
记得把肉的肥油切掉,不然我一口一个肥油吃得想吐,我要吃瘦肉🥹
简简单单,好吃
去外面喝这个汤是汤里找肉还不便宜,那我就愤怒的在家做个肉里找汤,还便宜。(ಡωಡ)
先生最爱:先放五花肉、姜片煮15分钟,然后加枸杞叶,后加入猪腰,煮开后加入猪肉腌制过猪肉,熟后加猪肝,微开就关火,加盐
今天做得挺好~淀粉不要加太多,肉煮久一点腥味才会跑,只下一份粉丝才能有汤,盐一点一点边加边尝加了五六次不咸不淡。花费跟叫外卖差不多价格,但肉多了很多。不过就是太费时间了,不熟练+地方小,前后用掉一个小时,等下还要洗碗……不知道该如何取舍……
加太多盐,又补了不少水。加了块米粉下去,看着太稀下了两份米粉,结果把水都吸干了……硬生生搞成两人份的份量……没用料酒姜,用的黄酒也去腥了,也没用老抽,租房且地方小还是不好买太多东西
好好吃,鲜甜,谢谢分享
#午餐•2021年12月26日#
第一次做三及第汤~好喝哟,粉肠用排骨替代啦!