凉拌黄瓜

作者： 小样儿小小样儿

这是许久前在餐厅吃过的 一直念念不忘 别看简单 却也讲究 黄瓜冰镇削皮去籽 才能保持清脆 盐一定吃前才放 避免出水 也是保证清脆爽口 最简单的食材 最适合炎热的夏天和不吃重口味的小朋友

用料

• 黄瓜 1根
• 香油 适量
• 盐 适量
• 香菜 2根

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

冰镇的黄瓜削皮 拍散切块 黄瓜籽取出 老的可以不要 嫩的切好垫碗底

步骤 2

香菜洗净切碎 码上黄瓜 如不马上吃就先放冰箱

步骤 3

吃前撒盐和麻油即可

凉拌黄瓜的小贴士

冰镇削皮去籽 吃前才放盐

菜谱创建时间：2018-06-26 15:56:33