椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)

作者： 妹猪_tongtong

用料

• 吉利丁粉 20克(可用鱼胶粉代替，一样是20g)
• 砂糖 50克(喜欢甜点的可以多加10g)
• 纯牛奶 250毫升
• 水 200毫升
• 椰浆 200毫升

椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤

步骤 1

⚠️椰浆应该这样开，省力，用刀开两个口，倒的时候倒随便一个口就可以。 1.将纯牛奶，椰浆，砂糖，水(留一点出来化吉利丁粉)一起混合加热，不要煮滚。搅拌至砂糖溶化。

步骤 2

2.用200毫升水中留出来的水融化吉利丁粉，吉利丁粉比较难化开，最好单独化

步骤 3

3.将化好的吉利丁倒入加热的椰汁搅拌均匀就可以分装，分装冷却后就放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了哦😏超级Q弹

步骤 4

不说了，我要吃了😋

菜谱创建时间：2018-06-26 14:01:13