八宝芋圆

作者： 这个Sue

不要害怕失败，那只是因为你暂时没有成功。❤

用料

• 紫薯 1大个
• 红薯 1大个
• 南瓜 适量
• 木薯粉 适量
• 红豆 适量
• 西米 适量
• 薏米 适量

八宝芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯，南瓜去皮切块，蒸锅分层蒸熟。趁有点热时候，各加入木薯粉搅拌一下揉团。

步骤 2

揉好了的面团。

步骤 3

切成小颗粒，很多是我儿子自己一定要用手搓，丑了点。切好的颗粒撒点粉，不容易黏一起，不吃的时候可以放冰箱。

步骤 4

红豆， 薏米，西米，分别煮熟。 西米煮法，水烧开，入西米，闷煮15分钟关火，闷10分钟，然后取出西米冷水冲凉。再水烧开，入西米闷煮10分钟。关火闷半个小时再冷水冲一次就好。

步骤 5

芋圆烧法，水烧开，放入芋圆，5.6分钟全部浮起捞到冷水盆，取出。 放入前面的配料加点炼乳，蜂蜜，牛奶都行。

步骤 6

我还加了点即食燕麦，家里没有牛奶了，加了麦片味道也是很棒的。

八宝芋圆的小贴士

南瓜本身水分多，不要放太多。 西米烧到心不白就好了。 红豆薏米最好是泡过一夜，早上起来就不会很难煮熟。 ❤

菜谱创建时间：2018-06-26 09:12:15