西红柿鸡蛋面

作者： 米阳手培

用料

• 西红柿 1个（小油柿子）
• 面条 一小把
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 蕃茄沙司 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块备用。

步骤 2

锅倒入食用油，倒油热倒入西红柿，翻炒，倒生抽、番茄沙司、蚝油，中火翻炒，加水，待水开加面、加鸡蛋，待开锅，转小火2分钟左右，加盐，关火，一碗热腾腾的面就煮好了！

西红柿鸡蛋面的小贴士

开锅后一定转小火收汤汁。这样的面汤味道醇正。

菜谱创建时间：2018-06-25 19:39:09