【转】焖烧杯白菜卤

作者： 向日葵的秋天

用料

• 白菜 60g
• 干燥香菇 半朵
• 虾米 5g
• 红萝卜 10g
• 鸡蛋 一颗
• 豆皮 10g
• 黑木耳 10g
• 蒜头 一瓣
• 酱油 一大匙
• 味淋 一大匙
• 盐
• 高汤或水

【转】焖烧杯白菜卤的做法步骤

步骤 1

红萝卜切片、豆皮黑木耳切丝、香菇及虾米泡水

步骤 2

放入沙拉油炒鸡蛋，炒完之后，将鸡蛋捞出备用

步骤 3

依序炒蒜头、香菇、虾米、红萝卜，炒完之后，放入白菜及炒好的鸡蛋等其他食材，加高汤（水）煮滚

步骤 4

煮滚之后迅速地移至保温杯中，新手可以一边开炉火一边将汤汁舀入瓶中 注意：保温杯要用滚水预热5-10分钟

步骤 5

三小时后开罐就是卤到香喷喷的白菜卤喔～～

菜谱创建时间：2018-06-25 14:00:30