卤鸡腿

作者： LuYaoWaKa

用料

• 鸡腿 只
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 八角 个
• 姜片 片
• 蚝油 勺
• 花椒 粒
• 盐 克
• 姜 片
• 大葱 根
• 老抽
• 红辣椒

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

鸡腿放沸水中焯2分钟，捞出来过凉水，保持皮的弹性。

步骤 3

配料和鸡腿一起入锅煮

步骤 4

加入一勺蚝油、六勺生抽、两勺老抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐。

步骤 5

大火煮开5分钟后，转小火煮20分钟。

步骤 6

最后大火收汁。

步骤 7

把三天的便当一起炖了哈哈。

菜谱创建时间：2018-06-24 18:51:43