凉拌三文鱼皮

作者： 不更新

用料

• 三文鱼皮 一斤
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量
• 白醋 适量
• 酱油 适量
• 芝麻 适量
• 蒜头 5小块
• 香菜 一小把
• 指天椒 3条
• 油 适量

凉拌三文鱼皮的做法步骤

步骤 1

1、把三文鱼皮洗干净后，切条状，用盐、白酒、胡椒粉腌制半小时。期间把蒜头辣椒香菜剁碎。 2、煲水滚后放三文鱼皮下去，大约2分钟捞起来马上过冷水后，沥干待用。 3、起油锅把蒜头和辣椒爆炒一下关火。 4、把三文鱼皮、香菜、蒜头辣椒和爆蒜头的油一起装到一个盘，放适量的白醋、酱油、白糖、芝麻油、捞均匀试味。味道适合后，撒上芝麻就可以吃了

菜谱创建时间：2018-06-24 14:22:41