蒜香孜然土豆

作者： 懒饭App

时间：约15-25分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 中等大小土豆 3个
• 孜然粉 5g
• 辣椒粉 3g
• 花椒粉 3g
• 老干妈油辣椒 20g
• 盐 一小撮
• 蒜 5瓣
• 香菜 2根
• 小葱 1根
• 植物油 10ml

蒜香孜然土豆的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮切块，放入蒸锅蒸至土豆变软。

步骤 2

蒸土豆的同时，在一个小碗里，放入5瓣蒜泥、20g老干妈油辣子、5g孜然粉、3g辣椒粉、3g花椒粉。

步骤 3

平底锅内适当多放点油，放入蒸至大半熟的土豆，煎至土豆表面呈金黄色。

步骤 4

在煎好的土豆上倒入调好的酱汁，翻拌均匀，最后放入香菜碎和葱花，依据个人口味可适当加点盐。

蒜香孜然土豆的小贴士

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菜谱创建时间：2018-06-23 23:34:48