日式咖喱鸡饭

作者： " 小鱼

这里的材料是三人份的哦~大家自行加减

用料

• 鸡肉 半只
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 咖喱 4块
• 牛奶 少许
• 花生酱 半勺

日式咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，加入少许的料酒、淀粉、酱油、盐

步骤 2

抓匀，腌四十分钟左右

步骤 3

准备材料：土豆、胡萝卜、洋葱切块

步骤 4

热锅凉油

步骤 5

油温七分热时放入胡萝卜翻炒至半熟

步骤 6

加入土豆翻炒至半熟

步骤 7

加入洋葱翻炒至半熟

步骤 8

加入腌过的鸡块翻炒至变色

步骤 9

倒入清水淹过全部食材

步骤 10

放入4块咖喱块，小火慢慢熬，期间搅拌几次没有完全融化的咖喱块

步骤 11

加入少许牛奶提味（三分之一或者四分之一）

步骤 12

最后加入半勺花生酱提味（图片上的一半就够了，放多了咖喱汁会很浓稠）最后品尝一下味道，觉得淡了可以加点盐，一般我是觉得刚刚好，不用加的

步骤 13

西兰花焯水烫熟，米饭捏成椭圆，用海苔剪成长条包裹住米饭，再把海苔剪成小圆点粘在米饭上，摆好盘 这样就完成了~

菜谱创建时间：2018-06-23 02:34:53