甜玉米炒鸡蛋

作者： 村里有个女孩叫小芳

全家人都喜欢吃的菜

用料

• 豌豆 150克
• 鸡蛋 4只
• 甜玉米 350克
• 盐 3克
• 花生油 适量

甜玉米炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

水煮开后放豌豆焯3分钟捞起备用。

步骤 2

甜玉米剥粒洗干净备用。

步骤 3

热锅放适量油把鸡蛋炒7分熟后盛起备用。然后热锅放油把甜玉米和豌豆炒到8分熟时将备用的鸡蛋倒回锅里一起炒2分钟，放盐调味即可。

甜玉米炒鸡蛋的小贴士

1.鸡蛋用自家养的那种土鸡蛋炒更香。 2.炒鸡蛋时注意7分熟即可，以免后面翻炒时过熟影响口感。

菜谱创建时间：2018-06-22 19:14:04