奶白菜花

作者： 元夕小厨

用料

• 菜花 半个
• 火腿 2-3两
• 牛奶 100克
• 白胡椒粉 1小勺
• 盐 3克
• 香油 1小勺
• 葱/姜 适量
• 水淀粉 适量

奶白菜花的做法步骤

步骤 1

将菜花掰成小朵后，洗干净焯水后过凉备用

步骤 2

将火腿切丁

步骤 3

锅内倒入食用油将葱姜爆香（如果不喜有姜的朋友可以先将姜爆香后取出再放葱）后放入菜花炒至1分钟倒入火腿丁。继续翻炒

步骤 4

在翻炒的过程中分2次加入加入分牛奶和少量的水（如果喜欢奶香浓郁可以不放水）翻炒2分钟后放入胡椒粉，盐调味，倒入水淀粉使汤汁浓稠后淋入香油。

菜谱创建时间：2018-06-21 18:01:37